De Kogelbiefstuk wordt gesneden van de kogel van de bovenbil van de koe. Onze Kogelbiefstuk is een heerlijk super zacht stukje vlees. De biefstuk kan in kleinere stukken gebakken worden, maar ook aan een groot stuk bereid woren in de pan, oven of op de BBQ.

Het rundvlees is afkomstig van ons eigen vee. De gehele keten beheren wij zelf, samen met onze boeren. Onze koeien hebben een goed leven gehad, zijn gras gevoerd en antibiotica vrij. En daar zijn we trots op!

Bezorgen & afhalen

De kogelbiefstuk is online te bestellen. Bestel voor 12:00 uur en haal het morgen op in de winkel. Of kies zelf een datum wanneer je de bestelling ophaalt in de winkel of thuis laat bezorgen, wanneer het jou uitkomt.

De Kogelbiefstuk kunnen in de pan, oven of op de BBQ bereid worden. De Kogelbiefstuk kunnen rose-medium gegeten worden. De kerntemperatuur van 48-52 graden is aan te raden voor de Kogelbiefstuk.

Koelkast < 4 graden: 3 dagen, Vacuüm 6 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

Dit product bevat geen allergenen.