De Kalfsschenkel is een mooi stuk kalfsvlees wat voor de soep gebruikt kan worden, maar ook voor een stoofgerecht. Het bekendste stoofgerecht met de Kalfsschenkel is ossobuco. Het stoofgerecht met ossobuco is een echte Italiaanse klassieker die zijn oorsprong heeft in Milaan. 

Bezorgen & afhalen

Kalfsschenkel is online te bestellen. Bestel voor 12:00 uur en haal het morgen op in de winkel. Of kies zelf een datum wanneer je de bestelling ophaalt in de winkel of thuis laat bezorgen, wanneer het jou uitkomt.

De Kalfsschenkel is een mooi stuk kalfsvlees wat voor de soep gebruikt kan worden, maar ook voor een stoofgerecht. Het bekendste stoofgerecht met de Kalfsschenkel is Kalfsossobuco. Laat de Kalfsschenkel zachtjes stoven voor ongeveer 2-2,5 uur.

Bekijk ons recept Kalfsossobuco met risotto online!

Koelkast < 4 graden: 3 dagen, Vacuüm 6 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

Dit product bevat geen allergenen.