De Boerenkarbonade is een karbonade met een randje spek en zwoerd. Een ouderwets lekkere karbonade, het spek- en zwoerdrandje zorgt voor een malse sappige smaak. De karbonades van het Duroc d’Olives ras, is zoals varkensvlees hoort te smaken! De smaak van vroeger. De Boerenkarbonade weegt ongeveer 250-300 gram per stuk. 

Ons varkensvlees is van het ras Duroc d'Olives en is sappig, lekker en mals. Het dankt zijn unieke smaak aan het feit dat de varkens een goed leven hebben gehad en speciaal voer krijgen. Duroc d'Olives varkensvlees heeft een lichte marmering en is wereldwijd gekend om de malsheid van het vlees.

Bestel online

Onze Boerenkarbonade is online te bestellen. Bestel voor 12:00 uur en haal het morgen op in de winkel. Of kies zelf een datum wanneer je de bestelling ophaalt in de winkel of thuis laat bezorgen, wanneer het jou uitkomt.

De Boerenkarbonade kan in de pan, bbq of oven bereid worden. De Boerenkarbonade kan je het beste om en om op middel hoog vuur bruin bakken en dan zachtjes nog 14-15 minuten laten gaan. De kerntemperatuur van 58-62 graden is aan te raden voor de Boerenkarbonade.

Koelkast < 4 graden: 3 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

Dit product bevat geen allergenen.