Steak tartare, ook wle steak tartaar genoemd, wordt gemaakt van de biefstuk van de koe. We hakken de biefstuk met een hakbijl tot een grove structuur. Steak tartare is super zacht vlees. De steak tartare kan naturel of gekruid besteld worden. 

Het rundvlees is afkomstig van ons eigen vee. De gehele keten beheren wij zelf, samen met onze boeren. Onze koeien hebben een goed leven gehad, zijn gras gevoerd en antibiotica vrij. En daar zijn we trots op!

Bezorgen & afhalen

De Steak tartare is online te bestellen. Bestel voor 12:00 uur en haal het morgen op in de winkel. Of kies zelf een datum wanneer je de bestelling ophaalt in de winkel, wanneer het jou uitkomt. Steak tartare is een dagvers product, de steak tartare is daarom alleen af te halen in de winkel. 

De steak tartare kan rauw gegeten worden of kan gebakken worden. De  steak tartare kan rare-rose gegeten worden. Wanneer je de steak tartare bakt, is de kerntemperatuur van 48-52 graden is aan te raden.

Koelkast < 4 graden: 2 dagen. Vriezer <-18 graden: 3 maanden.

Dit product bevat geen allergenen.